Кулинария

Смузи-антиоксидант: ПАЛЕО рецепт

Иммуностимулирующий шоколадно-черничный смузи в миске поднимает настроение, насыщает на долгое время и придаёт энергию на весь день! Листья и ягоды черники используются для лечения и профилактики многих болезней. Витаминный состав черники помогает укреплять иммунитет и повышает устойчивость к вирусам.

Ягода богата антиоксидантами, которые на клеточном уровне воздействуют на недоброкачественные опухоли, тем самым предотвращая их рост. Ягода обладает противовоспалительными свойствами, её используют при заболеваниях желчного пузыря и печени. Также черника применяется при лечении заболеваний глаз, например, конъюнктивите. Помогает черника и при цистите и диарее, выводит шлаки и токсины из организма, способствует его омоложению. Бананы богаты калием и магнием, что позитивно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы, элементы помогают питать и насыщать кислородом клетки мозга, приводят в норму водно-солевой баланс. Также в банане содержится довольно большое количество витаминов группы В и триптофанов, поэтому фрукт помогает преодолеть нервное напряжение, снять стресс, подавить вспышку гнева. Какао порошок обладает бодрящим эффектом. Антиоксидантные свойства какао значительно превышают свойства апельсинового сока или яблок. Какаофлаванолы предупреждают появление отложений в сосудах и их повреждение. Благодаря веществу теобромин какао активизирует работу дыхательной и сердечно-сосудистой систем, но в то же время не оказывает никакого воздействия на нервную систему.

Шоколадно-черничный смузи

Ингредиенты (на 1 порцию):

Для смузи

  • ½ стакана миндального молока
  • 1 стакан замороженной черники
  • 2 столовые ложки какао-порошка
  • 2 столовые ложки меда
  • ¼ среднего авокадо
  • 1 большой замороженный банан
  • ½ стакана льда

Для топинга

  • свежая черника
  • семена тыквы
  • семена конопли
  • нарезанные бразильские орехи

Приготовление:

Поместите молоко, мед, авокадо и какао-порошок в блендер и взбейте до однородной массы.
Добавьте замороженную чернику, банан и лед, взбейте снова до образования густой и сливочной консистенции. 
Переложите смузи в миску, добавьте выбранную вами начинку. В нашем случае это свежая черника, тыквенные семечки, ягоды годжи, семена конопли и измельчённые бразильские орехи. Наслаждайтесь!

Источник: econet.ru

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

семнадцать − 8 =

Close